Kayu apu atau kayu apung atau kapu-kapu atau Apu-apu atau Water Lettuce (dalam bahasa Inggris) atau Pistia stratiotes (nama latin) merupakan jenis tanaman gulma air yang mengapung di area persawahan. Secara umum kayu apu tidak memiliki nilai keekonomian, biasanya hanya dapat dimanfaatkan sebagai bahan humus oleh petani.
Lantas, Apa Manfaat Kayu Apu Untuk Para Peternak?
Kayu apu memiliki kandungan protein dan serat yang cukup yaitu sebagai berikut:
- 8.62% protein kasar,
- 19.13% serat kasar
Dengan kandungan protein dan serat tersebut maka kayu apu dapat kita pakai untuk pakan entok. Tentu akan lebih baik lagi jika kita ransum dengan bahan lain sehingga menjadi ransum pakan yang sempurna.
