Dinamakan Sapi Bali karena memang penyebaran populasi bangsa sapi ini terdapat di pulau bali. Sapi Bali (Bos Sondaicus) adalah salah satu sapi ras asli yang ada di Indonesia, yang merupakan keturunan asli banteng dan telah mengalami domestikasi sebelum 3.500 SM. Sapi asli bali memiliki bentuk dan ciri yang sama dengan Read more…
Budidaya adalah kegiatan secara terencana untuk melestarikan dan membiakkan sumber daya hayati yang bertujuan untuk mencapai hasil yang berguna dan dimanfaatkan hasil panennya untuk memenuhi kebutuhan hidup manusia. Jenis-jenis sapi potong dengan kualitas terbaik diantara lain, yaitu Sapi Brahma, Sapi Beefalo, Sapi Limousin, Sapi Angus, Sapi Brangus, Sapi Hereford, Sapi Read more…
Ketersediaannya pakan hijauan merupakan salah satu faktor penghambat dalam usaha peternakan khususnya ternak ruminansia. Apalagi pada musim kemarau persediaan pakan hijauan sangat menipis. Oleh karena itu peternak harus beralih untuk mencoba Pakan alternatif untuk ternak. Dengan ketersediaan limbah pertanian yang sangat melimpah dapat kita manfaatkan sebagai pakan alternatif khususnya bagi Read more…
Susu sapi di Indonesia bukanlah minuman yang asing, sudah menjadi kegemaran masyarakat Indonesia dari anak-anak hingga orang dewasa. Tetapi, tampaknya semakin ke sini masyarakat mulai bosan dengan rasa susu yang terlalu biasa. Jadi, model produk seperti yang kemungkinan dapat menjawab kebosanan pasar saat ini? Sebenarnya banyak sekali contoh produk turunan Read more…
Indonesia dengan jumlah penduduk kurang lebih 250 juta jiwa membutuhkan pasokan daging yang besar. Industri peternakan domestik yang ada, belum mampu memenuhi kebutuhan masyarakat tersebut. Sehingga laju pertumbuhan konsumsi dan peningkatan jumlah penduduk yang tidak mampu diimbangi oleh peningkatan populasi sapi potong memaksa kita melakukan impor daging dan sapi potong Read more…